gak sembarang makanan baik untuk otak dan tubuh :)
1. UNTUK MEMPERBAIKI MEMORI JANGKA PENDEK
Sebaiknya: minum kopi.
kopi yang baru diseduh merupakan bahan bakar otak paling pokok. kafein yang terkandung dalam kopi telah terbukti memperlambat proses penuaan dan meningkatkan kinerja memory jangka pendek. dalam sebuah riset para peneliti inggris telah menemukan bahwa secangkir kopi membantu memperbaiki konsentrasi serta ketrampilan memecahkan masalah.
Hindari: minuman energi/terlalu banyak kopi.
pernah dengar peribahasa "terlalu banyak itu tidak baik"? kopi yang pada dasarnya baik bagi otak, jika diminum berlebihan bisa membuat kamu overdosis juga tuh. baik kopi maupun minuman energi yang dikonsumsi petang hari dalam jumlah banyak akan mengganggu waktu tidur kamu. padahal tidur adalah waktu untuk me-reboot komputer mental kamu. kalau kamu kurang tidur,komputer di otak kamu akan rusak tuh.
2. UNTUK MEMPERBAIKI MEMORI JANGKA PANJANG
Sebaiknya: mengemil blueberry
zat antioksidanyang terkandung dalam blue berry membantu melindungi otak dari kerusakan radikal bebas. blueberry juga mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer (penurunan kerja otak yang sangat berpengaruh pada kemampuan berpikir dan mengingat) dan parkinson (penyakit gangguan pada sistem syaraf). dengan mengemil blueberry, kamu membantu otak memperbaiki kemampuan berpikir. blueberry liar mengandung lebih banyak sntioksidan dibandingkan jenis blueberry yang dibudidayakan.
Hindari: buah yang belum matang
jika buah blueberry favorit kamu sedang tidak musim, kamu bisa membeli buah berry beku. kemasannya sudah diatur sedemikian rupa sihingga zat anti oksidannya tetap dalam kondisi prima dan rasanya tetap enak. buah beku jauh lebih baik dibandingkan buah segar yang dijual di luar musim. selain mahal, buah yang belum matang terlihat pucat, keras, dan matang selama perjalanan di dalam truk pengantar. sementara buah berry segar matang alamiah di semak.
3. UNTUK BERPIKIR CEPAT
Sebaiknya: makan ikan salmon atau ikan kembung
asam lemak omega-3 yang terkandung di dalam ikan berlemak merupakan balok pembangun utama jaringan otak. ikan salmon kaya niacin, zat yang membantu mengurangi risiko alzheimer dan memperlambat tingkat penurunan daya pikir.
Hindari: es krim berlemak
tidak semua lemak baik. waspadailah makanan yang tinggi kandungan lemak tak jenuh karena akan menyumbat pembuluh darah dan menghambat aliran zat gizi dan darah ke otak. es krim jelas tidak disarankan untuk kesehatan otak [ huhu :( ]
4. UNTUK MEMBERIKAN ENERGI
Sebaiknya: santaplah salad dengan saos cuka, minyak, dan perasan jeruk (vinaigrette)
minyak yang terkandung dalam vinaigrette membantu memperlambat pencernaan protein dan karbohidrat dalam salad, menstabilkan kadar gula darah, dan mempertahankan tingkat energi. buatlah salad dari daun bayam dan daun salad untuk mendapatkan tambahan riboflavin, kemudian tambahkan ayam dan telur rebus sebagai protein penambah energi.
Hindari: panekuk atau bagel
para peneliti di MIT university menganalisis sampel darah dari sekelompok orang yang menyantap sarapan pagi berkadar protein tinggi dan yang berkadar karbohidrat tinggi. dua jam setelah sarapan kelompok pemakan karbohidrat terbukti menunjukkan kadar tryptophan 4 kali lipat lebih tinggi dibandingkan kelompok pemakan protein. tryptophan adalah penyebab kamu mengantuk dan kehilangan tenaga.
5. UNTUK MENENANGKAN DIRI
Sebaiknya: habiskan yogurt rendah lemak atau kacang campur.
ilmuwan di Slowakia memberikan sekelompok sukarelawan 3 gram lysine dan arginine, 2 jenis asam amino. sementara sekelompok sukarelawan yang lainnya mendapat placebo (pil bersalut gula yang biasa diberikan dokter untuk menenangkan pasien yang yakin dirinya sakit padahal tubuhnya baik" saja). lantas kedua kelompok sukarelawan itu diminta berpidato. tes darah yang dilakukan terhadap hormon" stress memperlihatkan bahwa kelompok yang mengkonsumsi asam amino hanya separo cemas selama dan sesudah berpidato dibandingkan kelompok peminum placebo. yogurt adalah salah satu makanan sumber lysine terkaya, sedangkan kacang sangat kaya arginine.
Hindari: Soda
menurut penelitian yang dilaporkan oleh American Journal of Public Health, orang yang minum 2.5 kaleng minuman bersoda setiap hari, 3 kali lebih rentan terserang depresi dan kecemasan dibandingkan orang yang minum lebih sedikit soda.
6. UNTUK KONSENTRASI
Sebaiknya: nikmati teh peppermint
aroma peppermint membantu kamu berkonsentrasi dan mendorong kinerja, jelas para periset. jadi kalau kamu sedang menyelesaikan tugas sekolah yang rumit atau sedang terperangkap kemacetan, nikmatilah teh peppermint. kamu akan lebih awas dan tak seberapa cemas.
Hindari: permen
makanan bergula menyuntikkan gelombang besar glukosa secara mendadak. dalam jangka waktu panjang, konsumsi gula bakal menaikkan dan menurunkan kadar gula secara ekstrem dan berakibat pada kebingungan.
7. UNTUK MEMPERTAHANKAN SUASANA HATI YANG BAIK DAN SENYUMAN
Sebaiknya: makan bayam dan arugula (daun salad wangi)sayuran berdaun kaya vitamin B yang merupakan komponen penting dalam membangun hormon" penyebab suasana hati yang baik yaitu serotonin, dopamine, dan norepiphrine. menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Neuroscience Nursing, kekurangan vitamin B6 bisa menyebabkan cemas, marah, dan bahkan depresi.
Hindari: cokelat putih
cokelat putih sama sekali bukan cokelat karna tidak mengandung cokelat padat. cokelat putih terbuat dari mentega cokelat, vanilla, gula, dan susu padat. jadi cokelat putih tidak akan mendorong pengeluaran serotonin seperti halnya cokelat sungguhan. serotonin adalah hormon yang menumbuhkan rasa gembira. pilihlah cokelat yang benar" cokelat. semakin cokelat, semakin baik.
8. UNTUK MENAJAMKAN INDERA
Sebaiknya: habiskan 1 sendok flaxseed (biji lenan/biji rami) giling setiap hari
flax adalah sumber terbaik alphalinoleic atau ALA, yaitu lemak sehat yang meningkatkan daya kerja cerebral cortex, bagian otak yang memproses informasi yang berupa sensor. supaya asupan ALA kamu cukup, taburkan flaxseed pada salad atau campurkan pada smoothie dan minuman kocok.
Hindari: alkohol
satu atau dua gelas minuman beralkohol pada awalnya memang meningkatkan ketajaman indera. namun beberapa waktu berselang alkoohol akan menekan sistem syaraf. akibatnya kamu pun menjadi ceroboh bukannya awas.
FROM: TEEN MAGAZINE
1. UNTUK MEMPERBAIKI MEMORI JANGKA PENDEK
Sebaiknya: minum kopi.
kopi yang baru diseduh merupakan bahan bakar otak paling pokok. kafein yang terkandung dalam kopi telah terbukti memperlambat proses penuaan dan meningkatkan kinerja memory jangka pendek. dalam sebuah riset para peneliti inggris telah menemukan bahwa secangkir kopi membantu memperbaiki konsentrasi serta ketrampilan memecahkan masalah.
Hindari: minuman energi/terlalu banyak kopi.
pernah dengar peribahasa "terlalu banyak itu tidak baik"? kopi yang pada dasarnya baik bagi otak, jika diminum berlebihan bisa membuat kamu overdosis juga tuh. baik kopi maupun minuman energi yang dikonsumsi petang hari dalam jumlah banyak akan mengganggu waktu tidur kamu. padahal tidur adalah waktu untuk me-reboot komputer mental kamu. kalau kamu kurang tidur,komputer di otak kamu akan rusak tuh.
2. UNTUK MEMPERBAIKI MEMORI JANGKA PANJANG
Sebaiknya: mengemil blueberry
zat antioksidanyang terkandung dalam blue berry membantu melindungi otak dari kerusakan radikal bebas. blueberry juga mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer (penurunan kerja otak yang sangat berpengaruh pada kemampuan berpikir dan mengingat) dan parkinson (penyakit gangguan pada sistem syaraf). dengan mengemil blueberry, kamu membantu otak memperbaiki kemampuan berpikir. blueberry liar mengandung lebih banyak sntioksidan dibandingkan jenis blueberry yang dibudidayakan.
Hindari: buah yang belum matang
jika buah blueberry favorit kamu sedang tidak musim, kamu bisa membeli buah berry beku. kemasannya sudah diatur sedemikian rupa sihingga zat anti oksidannya tetap dalam kondisi prima dan rasanya tetap enak. buah beku jauh lebih baik dibandingkan buah segar yang dijual di luar musim. selain mahal, buah yang belum matang terlihat pucat, keras, dan matang selama perjalanan di dalam truk pengantar. sementara buah berry segar matang alamiah di semak.
3. UNTUK BERPIKIR CEPAT
Sebaiknya: makan ikan salmon atau ikan kembung
asam lemak omega-3 yang terkandung di dalam ikan berlemak merupakan balok pembangun utama jaringan otak. ikan salmon kaya niacin, zat yang membantu mengurangi risiko alzheimer dan memperlambat tingkat penurunan daya pikir.
Hindari: es krim berlemak
tidak semua lemak baik. waspadailah makanan yang tinggi kandungan lemak tak jenuh karena akan menyumbat pembuluh darah dan menghambat aliran zat gizi dan darah ke otak. es krim jelas tidak disarankan untuk kesehatan otak [ huhu :( ]
4. UNTUK MEMBERIKAN ENERGI
Sebaiknya: santaplah salad dengan saos cuka, minyak, dan perasan jeruk (vinaigrette)
minyak yang terkandung dalam vinaigrette membantu memperlambat pencernaan protein dan karbohidrat dalam salad, menstabilkan kadar gula darah, dan mempertahankan tingkat energi. buatlah salad dari daun bayam dan daun salad untuk mendapatkan tambahan riboflavin, kemudian tambahkan ayam dan telur rebus sebagai protein penambah energi.
Hindari: panekuk atau bagel
para peneliti di MIT university menganalisis sampel darah dari sekelompok orang yang menyantap sarapan pagi berkadar protein tinggi dan yang berkadar karbohidrat tinggi. dua jam setelah sarapan kelompok pemakan karbohidrat terbukti menunjukkan kadar tryptophan 4 kali lipat lebih tinggi dibandingkan kelompok pemakan protein. tryptophan adalah penyebab kamu mengantuk dan kehilangan tenaga.
5. UNTUK MENENANGKAN DIRI
Sebaiknya: habiskan yogurt rendah lemak atau kacang campur.
ilmuwan di Slowakia memberikan sekelompok sukarelawan 3 gram lysine dan arginine, 2 jenis asam amino. sementara sekelompok sukarelawan yang lainnya mendapat placebo (pil bersalut gula yang biasa diberikan dokter untuk menenangkan pasien yang yakin dirinya sakit padahal tubuhnya baik" saja). lantas kedua kelompok sukarelawan itu diminta berpidato. tes darah yang dilakukan terhadap hormon" stress memperlihatkan bahwa kelompok yang mengkonsumsi asam amino hanya separo cemas selama dan sesudah berpidato dibandingkan kelompok peminum placebo. yogurt adalah salah satu makanan sumber lysine terkaya, sedangkan kacang sangat kaya arginine.
Hindari: Soda
menurut penelitian yang dilaporkan oleh American Journal of Public Health, orang yang minum 2.5 kaleng minuman bersoda setiap hari, 3 kali lebih rentan terserang depresi dan kecemasan dibandingkan orang yang minum lebih sedikit soda.
6. UNTUK KONSENTRASI
Sebaiknya: nikmati teh peppermint
aroma peppermint membantu kamu berkonsentrasi dan mendorong kinerja, jelas para periset. jadi kalau kamu sedang menyelesaikan tugas sekolah yang rumit atau sedang terperangkap kemacetan, nikmatilah teh peppermint. kamu akan lebih awas dan tak seberapa cemas.
Hindari: permen
makanan bergula menyuntikkan gelombang besar glukosa secara mendadak. dalam jangka waktu panjang, konsumsi gula bakal menaikkan dan menurunkan kadar gula secara ekstrem dan berakibat pada kebingungan.
7. UNTUK MEMPERTAHANKAN SUASANA HATI YANG BAIK DAN SENYUMAN
Sebaiknya: makan bayam dan arugula (daun salad wangi)sayuran berdaun kaya vitamin B yang merupakan komponen penting dalam membangun hormon" penyebab suasana hati yang baik yaitu serotonin, dopamine, dan norepiphrine. menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Neuroscience Nursing, kekurangan vitamin B6 bisa menyebabkan cemas, marah, dan bahkan depresi.
Hindari: cokelat putih
cokelat putih sama sekali bukan cokelat karna tidak mengandung cokelat padat. cokelat putih terbuat dari mentega cokelat, vanilla, gula, dan susu padat. jadi cokelat putih tidak akan mendorong pengeluaran serotonin seperti halnya cokelat sungguhan. serotonin adalah hormon yang menumbuhkan rasa gembira. pilihlah cokelat yang benar" cokelat. semakin cokelat, semakin baik.
8. UNTUK MENAJAMKAN INDERA
Sebaiknya: habiskan 1 sendok flaxseed (biji lenan/biji rami) giling setiap hari
flax adalah sumber terbaik alphalinoleic atau ALA, yaitu lemak sehat yang meningkatkan daya kerja cerebral cortex, bagian otak yang memproses informasi yang berupa sensor. supaya asupan ALA kamu cukup, taburkan flaxseed pada salad atau campurkan pada smoothie dan minuman kocok.
Hindari: alkohol
satu atau dua gelas minuman beralkohol pada awalnya memang meningkatkan ketajaman indera. namun beberapa waktu berselang alkoohol akan menekan sistem syaraf. akibatnya kamu pun menjadi ceroboh bukannya awas.
FROM: TEEN MAGAZINE
0 comments:
Posting Komentar